Ricetta: Zuppa Di Cozze (2), Pesce a base di Cozze, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Zuppa Di Cozze (2)

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Zuppa Di Cozze (2)

Base Ricetta

Cozze

Tipologia

Pesce

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

Cozze
 2500 G
Aglio
 3 Spicchi
Vino Bianco Secco
 1 Bicchiere
Pepe
 q. b.
Olio D'oliva
 q. b.

Preparazione

Soffriggere l'aglio in un tegame con l'olio. Quando sarà dorato versare il vino e lasciarlo evaporare cuocendo a fuoco medio. Aggiungere le cozze, pepare e coprire il tegame. Quando tutte le cozze saranno aperte levare dal fuoco e servire subito.
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