Ricetta: Zuppa Di Fagiolini, Primo a base di Fagiolini, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	120
Primo	34
Antipasto	9
Pesce	3
Carne	1

Zuppa Di Fagiolini

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Base Ricetta

Fagiolini

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pomodori	400 G
	Fagiolini	250 G
	Patate	2
	Cipolle	2
	Olio D'oliva	1 Bicchiere
	Basilico	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Sale	q. b.
	Pane Raffermo	q. b.

Preparazione

Cuocere per 10 minuti i pomodori pelati spezzettati, i fagiolini, la cipolla affettata con 1 bicchiere di olio di oliva e 1 di acqua. Unirvi 150 cl d'acqua e cuocere fin quando le verdure saranno morbide. Quando la zuppa è cotta, cospargerla con prezzemolo e basilico tritati. Versarla sulle fette di pane raffermo e servire.

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