Ricetta: Zuppa Di Patate, Cipolle E Fagioli (2), Primo a base di Patate, provenienza: Ciociaria@Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	338
Primo	146
Pesce	64
Antipasto	59
Carne	41
Dessert	18
Pollame	14
Salsa	2

Zuppa Di Patate, Cipolle E Fagioli (2)

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Base Ricetta

Patate

Tipologia

Primo

Origine

Ciociaria, Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Patate	4
	Cipolle	2
	Fagioli Borlotti Lessati	250 G
	Sedano	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.
	Peperoncino	q. b.
	Pane Raffermo	q. b.

Preparazione

In una pentola contenente acqua fredda si versano le verdure tagliate a tocchetti e si lasciano cuocere. A metà cottura si aggiungono i fagioli e si completa la cottura. In una grossa ciotola viene sistemato il pane tagliato a tocchetti e su di esso si versano la minestra e l'olio extra vergine d'oliva. La zuppa di patate, cipolle e fagioli è un piatto tipico primaverile.

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