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Antipasto | 32 | |
Dessert | 2 | |
Contorno | 2 | |
Primo | 1 |
Zuppa Pavese (2)
Base Ricetta
PancarréTipologia
Primo
Origine
Lombardia, PaviaPersone
Per 4 personePreparazione
Portare il brodo ad ebollizione. Tagliare a metà le fette di pancarré e friggerle nel burro. Dividere il pane in 4 piatti fondi, sgusciarvi sopra 2 uova per piatto, cospargere con il parmigiano e coprire con il brodo bollente. Servire subito.
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