Ricetta: Branzino Al Sale Alla Friulana, Pesce a base di Branzini, provenienza: Friuli IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	5

Branzino Al Sale Alla Friulana

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Base Ricetta

Branzini

Tipologia

Pesce

Origine

Friuli

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Branzini Da 500 G Ognuno	2
	Olio D'oliva Extra-vergine Poco Fruttato	q. b.
	Sale Marino Grosso	q. b.

Preparazione

Pulire ed eviscerare il pesce. Rivestire di sale il fondo di una teglia da forno. Adagiarvi i pesci e ricoprirli completamente di uno spesso strato di sale. Infornare in forno già caldo a 200 gradi e far cuocere per 30 minuti. Rompere e asportare la crosta di sale (probabilmente vi rimarrà attaccata la pelle). Adagiare i filetti ancora caldi nei piatti singoli e condire con un filo d'olio.

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