Ricetta: Broccoli Strascinati, Contorno a base di Broccoli, provenienza: Lazio IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	37
Contorno	30
Pesce	4
Antipasto	2
Carne	1

Broccoli Strascinati

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Base Ricetta

Broccoli

Tipologia

Contorno

Origine

Lazio

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Broccoli	1000 G
	Aglio	2 Spicchi
	Olio D'oliva Extra-vergine	50 G
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Peperoncino	1 Punta

Preparazione

Togliere i gambi e le foglie e sbollentarli per qualche minuto in poca acqua salata. In un largo tegame soffriggere nell'olio i due spicchi d'aglio con una punta di peperoncino. Togliere l'aglio, mettere i broccoli, tagliati in tante cimette, salare, pepare e far cuocere coperto a fiamma bassa. Servire ben caldo.

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