Ricetta: Bruschetta Ai Quattro Formaggi, Antipasto a base di Formaggio Gorgonzola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	46
Antipasto	40
Contorno	18
Carne	7
Salsa	6
Pollame	1

Bruschetta Ai Quattro Formaggi

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Base Ricetta

Formaggio Gorgonzola

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pane Casereccio (filoni Da 400 G)	1 Filone
	Formaggio Gorgonzola	100 G
	Formaggio Taleggio	150 G
	Formaggio Fontina	150 G
	Latte	10 Cl
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	50 G
	Burro	20 G

Preparazione

Fate fondere in una casseruolina il burro, quindi aggiungete, nell'ordine e continuando a mescolare, la fontina, il taleggio, la gorgonzola e il parmigiano; unite infine il latte. Una volta ottenuto un composto omogeneo versatelo sulle fette di pane bruscato e servite ben caldo.

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