Ricetta: Bruschetta Alla Norma, Antipasto a base di Melanzana, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Bruschetta Alla Norma

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Bruschetta Alla Norma

Base Ricetta

Melanzana

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pane Casereccio (filoni Da 400 G)
 1 Filone
Melanzana
 1
Ricotta Salata
 150 G
Olio D'oliva
 q. b.
Sale
 q. b.

Preparazione

Friggete le melanzane e lasciatele asciugare su carta assorbente. Bruscate il pane tagliato a fette e su ognuna di esse ponete una fetta di melanzana: spolverizzate con ricotta salata grattugiata e servite.
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