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Contorno | 4 | |
Salsa | 3 | |
Primo | 3 | |
Pesce | 2 | |
Pollame | 2 | |
Antipasto | 1 | |
Carne | 1 |
Bruschetta Allo Scalogno
Base Ricetta
ScalognoTipologia
Antipasto
Tempi
Tempo Cottura: | 5' |
Tempo Preparazione: | 10' |
Persone
Per 4 personePreparazione
In un padellino fate appassire anzitutto lo scalogno nell'olio senza brucìacchiarlo e quindi ritiratelo dal fuoco dopo averlo leggermente salato. Nel frattempo abbrustolite la fetta di pane, disponetela su un piatto, ungetela immediatamente d'olio, strofinatela con lo spicchio d'aglio e adagiatevi sopra la fettina di fontina, su cui distribuirete lo scalogno. Se volete, potete lasciare la bruschetta un istante in forno così che la fettina dì formaggio si scaldi e si ammorbidisca.
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