Ricetta: Bruschetta Con Broccoli Ripassati, Antipasto a base di Broccoli, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	37
Contorno	30
Pesce	4
Antipasto	2
Carne	1

Bruschetta Con Broccoli Ripassati

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Base Ricetta

Broccoli

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pane Casereccio	4 Fette
	Broccoli	300 G
	Aglio	2 Spicchi
	Peperoncino	1
	Uvetta Sultanina	1 Manciata
	Filetti D'acciughe	3
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Sbollentate i broccoli in acqua calda per qualche minuto. In un tegame con dell'olio fate soffriggere gli spicchi d'aglio con il peperoncino, quindi aggiungete i broccoli, l'uvetta sultanina fatta precedentemente rinvenire in un bicchiere d'acqua e ben strizzata, e i filetti d'acciughe. Salate e lasciate cuocere mescolando per qualche minuto. Bruscate il pane e conditelo con la verdura.

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