Ricetta: Bruschetta Con Carpaccio Di Cernia, Antipasto a base di Cernia, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Bruschetta Con Carpaccio Di Cernia

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Bruschetta Con Carpaccio Di Cernia

Base Ricetta

Cernia

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Pane Casereccio
 4 Fette
Cernia (fette Sottili)
 8 Fettine
Arance (succo)
 2
Rughetta
 2 Manciate
Olio D'oliva
 q. b.
Sale
 q. b.

Preparazione

Lasciate marinare la cernia nel succo di arancia per 24 ore. Tostate il pane e stendetevi le fettine di carpaccio con sopra la rughetta precedentemente condita con olio e sale.

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