Ricetta: Bucatini Alla Moda Delle Eolie, Primo a base di Tonno Sott'olio, provenienza: Isole Eolie@Sicilia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	41
Primo	34
Contorno	33
Salsa	8
Pesce	2
Pollame	1
Carne	1
Dessert	1

Bucatini Alla Moda Delle Eolie

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Base Ricetta

Tonno Sott'olio

Tipologia

Primo

Origine

Isole Eolie, Sicilia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Bucatini	350 G
	Tonno Sott'olio	120 G
	Capperi	1 Manciata
	Olive	1 Manciata
	Aglio	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Basilico	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Rosolare nell'olio un trito d'aglio, prezzemolo, capperi, olive, tonno; aggiustare di sale e pepe e far insaporire; frattanto scolare la pasta al dente e mantecarla nell'intingolo utilizzando un poco di acqua di cottura della pasta stessa.

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