Ricetta: Budino Al Miele, Dessert a base di Miele, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Budino Al Miele

Budino Al Miele

Base Ricetta

Miele

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Miele
150 G
Vino Bianco Dolce
50 Cl
Uova
6
Zucchero
125 G
Cannella
1 Pizzico
Scorza Di Limone Grattugiata
1 Pezzetto

Preparazione

Mettete il vino in una casseruola e portate a ebollizione. Unite il miele, un pizzico di cannella e un pezzetto di buccia di limone grattugiata. Mescolate. Lasciate raffreddare. Sbattete le uova e, sempre mescolando, diluitele con il vino al miele. Preparate il caramello con lo zucchero indicato, mettetelo in uno stampo rotondo e ruotatelo in modo da velare il fondo e le pareti. Fate raffreddare. Versatevi la crema e cuocete a bagnomaria in forno a 180 gradi per mezz'ora. Lasciate raffreddare e sformate poco prima di servire a tavola.
 


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