Ricetta: Budino Al Rum, Dessert a base di Rum, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	5731
Primo	4915
Dessert	4425
Contorno	3683
Antipasto	2691
Pesce	2160
Carne	2056
Salsa	1197
Pollame	942

Budino Al Rum

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Base Ricetta

Rum

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Latte	50 Cl
	Uova	6
	Zucchero	8 Cucchiai
	Rum	1 Bicchierino
	Cognac	1 Cucchiaio
	Panna Montata	q. b.

Preparazione

Sbattere i tuorli con 6 cucchiai abbondanti di zucchero ed incorporare il latte e un bicchierino di rum. Far caramellare in uno stampo 2 cucchiai di zucchero con 1 di cognac e versarvi il composto di latte e uova. Cuocere a bagnomaria per circa 1 ora. Una volta raffreddato, sformare il budino e servirlo guarnito con panna montata.

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