Ricetta: Budino Alle Uova, Dessert a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Budino Alle Uova

Budino Alle Uova

Base Ricetta

Uova

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Zucchero Semolato
60 G
Farina
50 G
Latte
50 Cl
Vino Marsala Secco
2 Bicchieri
Uova
3

Preparazione

Riunire in 1 terrina le uova sgusciate e lo zucchero: sbattere bene, quindi unire, poca alla volta e continuando a mescolare, la farina setacciata, il latte e il Marsala. Trasferire il composto in 1 casseruola, mettere su fuoco lento e, sempre mescolando, cuocerlo finché si sarà addensato. Spruzzare le pareti di 1 stampo da budino di Marsala, versarvi la crema preparata e mettere in frigo.
 


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