Ricetta: Agnello Con Le Olive, Carne a base di Agnello, provenienza: Abruzzo IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	194
Primo	10
Antipasto	2
Salsa	1

Agnello Con Le Olive

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Base Ricetta

Agnello

Tipologia

Carne

Origine

Abruzzo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Costolettine D'agnello	12
	Olive Nere Snocciolate	150 G
	Peperoncino Piccante	1 Pezzetto
	Limone (succo)	1
	Origano	1 Pizzicone
	Farina	q. b.
	Olio D'oliva	7 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

In un tegame, meglio se di coccio scaldate l'olio col peperoncino, toglietelo, mettete le costolettine leggermente infarinate e rosolatele da ambo le parti a fuoco vivace. Salatele e unite le olive tritate grossolanamente, l'origano e il succo di limone. Portate a cottura e servite ben caldo.

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