Ricetta: Canederli Ai Formaggi, Primo a base di Panini Raffermi, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	2

Canederli Ai Formaggi

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Base Ricetta

Panini Raffermi

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Panini Raffermi	3
	Latte	400 G
	Uova	3
	Formaggio Fontina	100 G
	Formaggio Asiago	100 G
	Formaggio Gorgonzola	50 G
	Formaggio Parmigiano Grattugiato	50 G
	Brodo	6 Cucchiai
	Cipolla	q. b.

Preparazione

Tagliare a fette il pane e bagnarlo nel latte tiepido. Mescolare e far riposare due ore. Aggiungere i formaggi a dadini, la cipolla già imbiondita a fuoco dolce, le uova, la farina e il parmigiano. Formare con l'impasto dei grossi gnocchi e farli bollire per 15 minuti nel brodo.

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