Ricetta: Cappelletti Della Nonna, Primo a base di Carne Di Manzo Tritata, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	2

Cappelletti Della Nonna

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Base Ricetta

Carne Di Manzo Tritata

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Cappelletti	400 G
	Cipollina	1
	Carne Di Manzo Tritata	150 G
	Salsa Di Pomodoro	2 Cucchiai
	Sedano	2 Rametti
	Carote	2
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Salsiccia	100 G
	Prezzemolo	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Cuocete i cappelletti in acqua salata. Tritate la cipollina, l'origano, le carote e il prezzemolo e metteteli a soffriggere nell'olio; aggiungete la salsiccia e la carne di manzo tritata. Lasciate cuocere per una ventina di minuti e poi aggiungete i pomodori. Cuocete per una mezz'oretta per far si che la salsa sia densa. Versate i cappelletti nella salsa e servite.

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