Ricetta: Caprino Alla Melagrana, Antipasto a base di Formaggio Caprino, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	12
Contorno	2
Primo	2
Pesce	2

Caprino Alla Melagrana

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Base Ricetta

Formaggio Caprino

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Formaggio Caprino Fresco	400 G
	Melagrane Mature	4

Preparazione

Sgranare le melagrane e una volta separati i grani, centrifugarne la terza parte. Stemperare il caprino col succo lavorandolo delicatamente ed unirvi i grani. È una preparazione delicata e leggera che può essere servita (anche a coloro che hanno intolleranza ai formaggi vaccini) come antipasto su crostini o su un letto di lattughella.

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