Ricetta: Cardo Mariano Al Forno Con Scamorza, Contorno a base di Cardo Mariano, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Cardo Mariano Al Forno Con Scamorza

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Base Ricetta

Cardo Mariano

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cardo Mariano	1
	Formaggio Scamorza	1
	Pangrattato	q. b.
	Sale	q. b.
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Latte	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe Bianco	q. b.

Preparazione

Mondare e sfilare il cardo, tagliarlo a listarelle e scottarle in acqua bollente salata. Scolarle e accomodarle in una pirofila oliata; ricoprirle con fette di scamorza e versarvi il latte fino a coprire appena. Salare, cospargervi il pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.

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