Ricetta: Carote Alla Nivernese, Contorno a base di Carote, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Salsa 3
Pollame 2
Pesce 2
 


Carote Alla Nivernese

Carote Alla Nivernese

Base Ricetta

Carote

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Carote
500 G
Burro
45 G
Brodo Di Carne
q. b.
Sale
q. b.
Pepe
q. b.
Zucchero
q. b.
Cipolline Rosolate Nel Burro
250 G

Preparazione

Lessare per 5 minuti 500 g di carote, scolarle e passarle in padella con 45 g di burro. Coprirle a filo con brodo di carne e far cuocere a fuoco dolce finché tutto il brodo è assorbito. Condire con sale, pepe, poco zucchero e 250 g di cipolline rosolate nel burro con poco zucchero.
 


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