Ricetta: Carote Crude Allo Yogurth, Contorno a base di Carote, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	126
Primo	33
Dessert	30
Antipasto	19
Carne	7
Bevande	5
Salsa	3
Pesce	2
Pollame	2

Carote Crude Allo Yogurth

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Base Ricetta

Carote

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Carote Tenere	600 G
	Yogurth	1 Vasetto
	Limone (succo)	1/2
	Uvetta Sultanina	2 Cucchiai
	Gherigli Di Noci	12
	Insalata Lattuga	1 Cespo
	Olio D'oliva	1 Cucchiaio
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Pulire le carote e grattugiarle molto fini. Metterle in una insalatiera bassa foderata con le foglie di lattuga. Unire alle carote i gherigli di noci tritati e l'uvetta fatta rinvenire e condire con sale e pepe. A parte mescolare lo yogurth con il succo di limone e l'olio e versare la salsa sulle carote. Lasciar riposare prima di servire.

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