Ricetta: Carpaccio, Carne a base di Manzo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	381
Primo	43
Salsa	13
Antipasto	7
Contorno	2
Bevande	1

Carpaccio

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Base Ricetta

Manzo

Tipologia

Carne

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Filetto Di Manzo A Fettine Sottili	400 G
	Panna Liquida	1/2 Bicchiere
	Ketchup	3 Cucchiai
	Maionese	4 Cucchiai
	Tabasco	2 Gocce
	Senape	1 Cucchiaino
	Limone (succo)	1/2
	Sale	q. b.

Preparazione

Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco. Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.

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