Ricetta: Carta Da Musica, Antipasto a base di Farina Integrale Di Frumento, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	2

Carta Da Musica

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Base Ricetta

Farina Integrale Di Frumento

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina Integrale Di Frumento Setacciata	q. b.
	Semola Di Grano Duro	q. b.
	Sale	q. b.
	Acqua	q. b.

Preparazione

Disporre a fontanella su una spianatoia farina e semola in parti uguali. Aggiungere sale e poca acqua tiepida. Quando l'impasto diventa compatto e soffice, formare dei dischi sottili di 30 cm di diametro. In mancanza di un forno a legna cuocere su una piastra di ghisa nel forno di casa alla massima temperatura.

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