Ricetta: Castagnaccio (10), Dessert a base di Farina Di Castagne, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	117
Primo	29
Contorno	10
Carne	6
Antipasto	5
Pollame	4

Castagnaccio (10)

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Base Ricetta

Farina Di Castagne

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina Di Castagne	1000 G
	Zucchero	50 G
	Olio D'oliva	6 Cucchiai
	Lievito	1 Bustina
	Burro	q. b.
	Sale	5 Pizzichi
	Scorza Di Limone	1
	Acqua	q. b.

Preparazione

Setacciare la farina e il lievito in una grande terrina; unire 5 pizzichi di sale, l'olio, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Impastare con l'acqua fredda in quantità tale da ottenere una pastella più molle di una crema. Versare il composto in una teglia imburrata molto larga e infornare a 250 gradi per 45 minuti.

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