Ricetta: Cavolfiore Saporito, Contorno a base di Cavolfiore, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	80
Primo	29
Antipasto	9
Pesce	5
Salsa	4
Carne	1

Cavolfiore Saporito

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Base Ricetta

Cavolfiore

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cavolfiore	600 G
	Aglio	2 Spicchi
	Cipolla	1
	Burro	50 G
	Olio D'oliva	3 Cucchiai
	Conserva Di Pomodoro	1 Cucchiaio
	Vino Bianco	1 Bicchiere
	Dado	1
	Prezzemolo	q. b.
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Mondare il cavolfiore, dividerlo a cimette e lavarlo. Tritare aglio e cipolla e farli appassire con l'olio e il burro in un tegame. Unire il cavolfiore e farlo insaporire a fuoco basso per 10 minuti. Pepare abbondantemente, unire la conserva disciolta in poca acqua, il vino e il dado sbriciolato e coprire. Cuocere a fuoco basso per circa 1 ora. A fine cottura aggiustare di sale e guarnire con il prezzemolo tritato.

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