Ricetta: Cavolo Rosso E Yogurth, Contorno a base di Cavolo Rosso, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	29
Primo	28
Salsa	27
Carne	19
Dessert	18
Pesce	11
Antipasto	8
Pollame	8

Cavolo Rosso E Yogurth

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Base Ricetta

Cavolo Rosso

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cavolo Rosso	1
	Filetti D'acciughe	4
	Burro	25 G
	Aglio	1 Spicchio
	Yogurth	1 Vasetto
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Aceto Di Vino	2 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Far soffriggere l'aglio in olio e burro; appena sarà dorato estrarlo e aggiungere il cavolo affettato fino. Rimescolare e far cuocere a calore vivace unendo anche i filetti d'acciughe a pezzetti e l'aceto; salare, pepare, incoperchiare e far cuocere per 10 minuti. Bagnare la verdura con lo yogurth, mescolare e terminare la cottura senza coperchio.

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