Ricetta: Cefalo Al Finocchio, Pesce a base di Cefali, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	10

Cefalo Al Finocchio

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Base Ricetta

Cefali

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cefali Da 500 G	2
	Finocchio	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.
	Sale	q. b.

Preparazione

Pulite i pesci, lavateli, praticate qualche incisione laterale, ungeteli d'olio, salateli, mettete all'interno di ognuno un po' di finocchio fresco o secco. Sistemate i cefali sulla doppia griglia, cuoceteli a brace non troppo ardente per 20 minuti. Voltateli un paio di volte ungendoli con un po' d'olio e serviteli su piatti di carta.

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