Ricetta: Chorizo, Carne a base di Maiale, provenienza: Stati Uniti@Nuovo Messico IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Carne	380
Primo	58
Antipasto	21
Salsa	10
Contorno	1
Pollame	1

Chorizo

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Base Ricetta

Maiale

Tipologia

Carne

Origine

Stati Uniti, Nuovo Messico

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Aglio	1 Spicchio
	Origano	3 Cucchiaini
	Aceto Balsamico	10 Cl
	Peperoncino In Polvere	2 Cucchiai
	Acqua	q. b.
	Polpa Di Maiale Macinata	1000 G

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti, tranne la carne, nel mixer e tritare bene. Versare sulla carne e coprire con un piatto. Far marinare a temperatura ambiente per tutto il giorno. Asciugare l'acqua in eccesso e mettere in frigorifero per qualche ora. Create con la carne piccole salsicce e cucinatele sulla piastra per bistecche. Servitele con uova strapazzate.

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