Ricetta: Ciambelline Siciliane, Dessert a base di Mandorle, provenienza: Sicilia IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	219
Pesce	18
Bevande	16
Pollame	13
Primo	12
Contorno	12
Antipasto	11
Carne	6
Salsa	2

Ciambelline Siciliane

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Base Ricetta

Mandorle

Tipologia

Dessert

Origine

Sicilia

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Farina Setacciata	400 G
	Mandorle Tostate E Pestate A Poltiglia Nel Mortaio	100 G
	Zucchero Fine	200 G
	Uovo	1
	Burro Ridotto In Crema	60 G
	Bicarbonato	10 G
	Sale	1 Pizzico

Preparazione

Disporre la farina a fontana sul tavolo. Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l'uovo, il bicarbonato e il sale. Impastare come se si facesse una pasta frolla, formare delle piccole ciambelle e allinearle in una placca imburrata ed infarinata leggermente, passarle in forno a calore vivace; ritirarle ben cotte e colorite.

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