Ricetta: Cicerchia, Dessert a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	263
Dessert	186
Antipasto	106
Primo	97
Salsa	25
Carne	8
Pesce	4
Bevande	3
Pollame	1

Cicerchia

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Base Ricetta

Uova

Tipologia

Dessert

Persone

Per 8 persone

Ingredienti

	Farina	300 G
	Uova	3
	Anisetta	4 Cucchiaini
	Olio D'oliva Extra-vergine	1 Cucchiaio
	Mandorle Tritate Grossolanamente	100 G
	Limone	1
	Canditi	150 G
	Miele Millefiori	500 G
	Strutto	200 G
	Olio D'oliva	350 G
	Sale	q. b.
	Burro	q. b.

Preparazione

Impastare farina e uova incorporando olio d'oliva extra-vergine, buccia di limone grattugiata, liquore e sale. Ricavarne serpentelli sottili; tagliarli a 1 cm e friggerli in olio e strutto adagiandoli poi su carta assorbente. In una ciotola mescolare canditi e mandorle e versare il miele fuso. Mescolare e mettere in forma in una ciambella unta; far rapprendere.

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