Ricetta: Ciliegie Alla Crema, Dessert a base di Ciliegie, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Ciliegie Alla Crema

Ciliegie Alla Crema

Base Ricetta

Ciliegie

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Ciliegie Rosse Snocciolate
450 G
Tuorli D'uovo
4
Latte
25 Cl
Zucchero A Velo
125 G
Rum
1 Bicchierino
Gelato Alla Vaniglia
8 Palline
Scorza Di Limone
1

Preparazione

Bollire il latte con la scorza di limone, montare a spuma i tuorli con lo zucchero a velo, diluirli con il latte filtrato, versandolo a filo, e cuocere a bagnomaria per circa 15 minuti. Togliere dal fuoco, unirvi il rum e far raffreddare. Dividere le ciliegie sgocciolate in 4 coppe, sistemarvi il gelato e versarvi la crema.

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