Ricetta: Cipolle Al Riso, Contorno a base di Cipolle, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	111
Primo	54
Antipasto	26
Carne	20
Pesce	15
Salsa	11
Pollame	4
Bevande	2

Cipolle Al Riso

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Base Ricetta

Cipolle

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cipolle	8
	Peperone Sott'olio	1 Filetto
	Tonno	50 G
	Riso Lessato	150 G
	Uova Sode	2
	Mollica Di Pane Grattugiata	2 Cucchiai
	Burro	30 G
	Brodo	q. b.
	Olio D'oliva	1 Filo

Preparazione

Spellare le cipolle, tagliare la calotta superiore e cuocere per 10 minuti. Asciugarle, scavarle all'interno e tritare la loro polpa con le uova sode, il peperone e il tonno. Mettere il trito in 1 terrina e unire il riso. Farcire col composto le cipolle e disporle in 1 teglia. Versare 1 filo d'olio; bagnare con brodo e ricoprire con la mollica. Farle dorare in forno per 5 minuti circa.

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