Ricetta: Cipolle Ripiene, Contorno a base di Cipolle, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	111
Primo	54
Antipasto	26
Carne	20
Pesce	15
Salsa	11
Pollame	4
Bevande	2

Cipolle Ripiene

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Base Ricetta

Cipolle

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Cipolle Bianche	4
	Aglio	4 Spicchi
	Salvia	6 Foglie
	Mollica Di Pane	4 Cucchiai
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.
	Olio D'oliva	2 Cucchiai
	Burro	30 G
	Pangrattato	q. b.

Preparazione

Lessare le cipolle per 15 minuti in acqua salata insieme all'aglio. Scolarle e con delicatezza scavarle con un cucchiaino. Tritare la polpa delle cipolle, l'aglio e la salvia. Unire al trito la mollica di pane, l'olio, il sale e il pepe. Con il composto riempire le cipolle, disporle in una pirofila, cospargere con pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi per 50 minuti.

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