Ricetta: Conchiglie Al Formaggio, Primo a base di Formaggio Gorgonzola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	46
Antipasto	40
Contorno	18
Carne	7
Salsa	6
Pollame	1

Conchiglie Al Formaggio

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Base Ricetta

Formaggio Gorgonzola

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Conchigliette	400 G
	Formaggio Gorgonzola Cremoso	160 G
	Burro	30 G
	Panna	150 G
	Estratto Di Carne	q. b.
	Formaggio Grana Grattugiato	4 Cucchiai
	Sale	q. b.

Preparazione

Mettere su fuoco moderato la panna, il burro, il gorgonzola a pezzetti, il grana, l'estratto di carne e un pizzico di sale e mescolare finché la salsa sarà cremosa e accennerà a bollire. Quando la pasta sarà cotta al dente, scolarla, ma non completamente, e condirla con la salsa.

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