Ricetta: Conchiglie Al Gorgonzola E Pistacchio, Primo a base di Formaggio Gorgonzola, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	46
Antipasto	40
Contorno	18
Carne	7
Salsa	6
Pollame	1

Conchiglie Al Gorgonzola E Pistacchio

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Base Ricetta

Formaggio Gorgonzola

Tipologia

Primo

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Pasta Tipo Conchiglie	300 G
	Formaggio Gorgonzola Piccante	100 G
	Panna	2 Cucchiai
	Pistacchi Sgusciati	50 G
	Sale	q. b.
	Formaggio Grattugiato	q. b.

Preparazione

In un tegamino fate fondere a fuoco dolce il gorgonzola tagliato a cubetti con la panna. Tritate i pistacchi. Sbollentate i pistacchi e tritateli. Lessate le conchiglie e quando la pasta è cotta scolate e condite con il gorgonzola fuso, il trito di pistacchi e il formaggio grattugiato. Mescolate e servite.

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