Ricetta: Confettura D'autunno, Dessert a base di Ananas, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Confettura D'autunno

Confettura D'autunno

Base Ricetta

Ananas

Tipologia

Dessert

Persone

Per 8 persone

Ingredienti

Ananas
600 G
Mele Renette
400 G
Pectina (fruttapec Cameo)
1 Bustina
Zucchero
800 G

Preparazione

Mondare, sbucciare la frutta e tagliarla a pezzetti fini, quindi metterla in una pentola alta e mescolarvi la pectina. Portare ad ebollizione e far bollire per un minuto circa, mescolando in continuazione, e aggiungere solo ora, gradatamente, lo zucchero. Riportare ad ebollizione e sempre mescolando far bollire per 10 minuti a fuoco vivace. Togliere dal fuoco e mescolare per un minuto circa, facendo dissolvere I'eventuale schiuma. Versare la confettura fluida ancora bollente in vasetti preriscaldati e chiudere ermeticamente. Capovolgere i vasetti per 5 minuti.

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