Ricetta: Alici Gratinate, Pesce a base di Acciughe, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	108
Antipasto	102
Primo	82
Contorno	52
Salsa	29
Carne	7
Pollame	3
Dessert	1

Alici Gratinate

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Base Ricetta

Acciughe

Tipologia

Pesce

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Acciughe Fresche	800 G
	Aglio	1 Spicchio
	Aceto Di Vino	1 Bicchierino
	Origano	2 Pizzichi
	Sale	q. b.
	Pepe Nero	q. b.
	Olio D'oliva	q. b.

Preparazione

Pulite le acciughe, tagliate la testa, togliete la lisca, e adagiatele aperte sul dorso in una teglia ben oliata. In una ciotola versate l'aceto, aggiungete 4/5 cucchiai d'olio, 2 pizzichi generosi di origano, sale e pepe nero; mescolate bene e versate il composto sulle acciughe. Ponete in forno un quarto d'ora a 200 gradi e servite subito.

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