Ricetta: Coppe Allo Zabaglione, Dessert a base di Tuorli D'uovo, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Coppe Allo Zabaglione

Coppe Allo Zabaglione

Base Ricetta

Tuorli D'uovo

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Zucchero
100 G
Tuorli D'uovo
8
Vino Marsala
4 Bicchierini
Biscotti Savoiardi
8

Preparazione

Mettere in un pentolino i tuorli, lo zucchero e 1/2 bicchierino di marsala. Porre sul fuoco a bagnomaria, montare le uova con una frusta, finché non si addenseranno tanto da formare una crema soffice ed omogenea. Attenzione a non farla bollire. Adagiare sul fondo di 4 coppe 2 savoiardi, bagnarli con il marsala rimasto, versarvi sopra la crema, lasciare raffreddare e servire.
 


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