Ricetta: Crema All'arancia (3), Dessert a base di Arance, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Dessert	101
Bevande	38
Contorno	18
Antipasto	12
Primo	1
Pollame	1
Salsa	1

Crema All'arancia (3)

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Base Ricetta

Arance

Tipologia

Dessert

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Uova	3
	Zucchero	200 G
	Farina	60 G
	Arancia (scorza)	1
	Arance	4
	Cointreau	2 Cucchiai
	Vaniglina	1 Bustina

Preparazione

Sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina, la vaniglina, il liquore, la scorza grattugiata dell'arancia e il succo delle arance e cuocere la crema mescolando fino a quando si sarà addensata ma senza far bollire. Montare a neve gli albumi, aggiungerli alla crema fredda, mescolare, versare in una coppa e tenere in frigorifero per un'ora prima di servire.

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