Ricetta: Acciughe Al Forno, Pesce a base di Acciughe, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Pesce	108
Antipasto	102
Primo	82
Contorno	52
Salsa	29
Carne	7
Pollame	3
Dessert	1

Acciughe Al Forno

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Base Ricetta

Acciughe

Tipologia

Pesce

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Acciughe	800 G
	Aglio	3 Spicchi
	Cipolle Rosse Di Tropea	4
	Filetti D'acciughe Sott'olio	5
	Pangrattato	q. b.
	Prezzemolo	q. b.
	Basilico	q. b.
	Burro	60 G
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.

Preparazione

Mondate e lavate le acciughe. Preparate un soffritto con olio e burro, e un trito di cipolle, aglio, prezzemolo e basilico. In una pirofila, alternate uno strato di acciughe e uno di soffritto, fino ad esaurimento degli ingredienti. Finite con uno strato di acciughe, coprite di pangrattato. Condite con olio e infornate per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180 gradi.

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