Ricetta: Crema Fredda Al Salmone, Antipasto a base di Salmone Affumicato, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Primo	22
Antipasto	21
Contorno	5
Pesce	4
Carne	3
Salsa	2

Crema Fredda Al Salmone

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Base Ricetta

Salmone Affumicato

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Avocado Grandi Maturi	2
	Limoni	2
	Salmone Affumicato (fette Da 50 G)	50 G
	Sale	q. b.

Preparazione

Spremere i limoni. Aprire a metà gli avocado, eliminare i noccioli e scavare la polpa. Frullarla subito con il succo dei limoni, 50 cl di acqua fredda, sale. Tagliare a julienne molto sottile il salmone. Dividere la crema in 4 fondine e guarnire con il salmone.

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