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Antipasto | 42 | |
Primo | 24 | |
Carne | 4 | |
Salsa | 3 | |
Contorno | 3 | |
Bevande | 2 | |
Pesce | 1 | |
Dessert | 1 |
Crepes Al Prosciutto
Base Ricetta
Prosciutto CottoTipologia
Antipasto
Persone
Per 4 personePreparazione
Formare una pastella liquida con la farina, il latte e le uova già sbattute a parte; salare. Versare 3 cucchiai di questa pastella in 1 piccola padella appena imburrata. Quando la crepe si sarà rappresa, girarla e farla dorare dall'altra parte. Procedere in questo modo fino a terminare la pastella. Farcire ogni crepe con 1 fetta di prosciutto cotto e qualche dadino di mozzarella, arrotolarla e disporla con le altre in 1 teglia imburrata e mettere in forno caldo a 180 gradi per circa 15 minuti.
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