Ricetta: Crostini Al Tonno, Antipasto a base di Tonno Al Naturale, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Contorno	5
Antipasto	5
Primo	2
Bevande	2
Dessert	2
Salsa	1
Pesce	1

Crostini Al Tonno

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Base Ricetta

Tonno Al Naturale

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 8 persone

Ingredienti

	Patate	4
	Tonno Al Naturale	250 G
	Acciughe	2
	Limone	1
	Pane Integrale Cotto A Legna	1 Filone
	Prezzemolo	1 Ciuffo
	Olio D'oliva Extra-vergine	q. b.
	Sale Marino Integrale	q. b.

Preparazione

Lessare le patate, quindi sbucciarle. In un mixer mettere le patate a tocchi, il tonno ben sgocciolato, il prezzemolo, le acciughe e frullare, facendo cadere a filo una emulsione di succo di limone olio e sale, fino ad ottenere una crema omogenea. Adagiare in scodelline individuali, decorare con prezzemolo e servire con crostini di pane tostato.

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