Ricetta: Crostini Con Polpa Di Olive, Antipasto a base di Olive Nere Dolci Appassite, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Antipasto	1

Crostini Con Polpa Di Olive

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Base Ricetta

Olive Nere Dolci Appassite

Tipologia

Antipasto

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

	Olive Nere Dolci Appassite	400 G
	Sedano	1 Costa
	Aglio Pestato	1 Spicchio
	Arancia (scorza)	1
	Olio D'oliva Extra-vergine	1/2 Bicchiere
	Vino Bianco Secco	1 Bicchiere
	Sale	q. b.
	Pepe	q. b.

Preparazione

Snocciolare le olive e porle in un tegame ad insaporire a fuoco lento con tutti gli ingredienti ben tritati, aggiungete il vino e fate evaporare e a fine cottura unite due cucchiai di polpa di olive mescolando bene. Passate tutto al setaccio e spalmate su delle fette di pane tostato.

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