Ricetta: Dadoni Di Frittata, Antipasto a base di Uova, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Dadoni Di Frittata

Dadoni Di Frittata

Base Ricetta

Uova

Tipologia

Antipasto


Tempi

Tempo Cottura: 15'
Tempo Preparazione: 15'

Persone

Per 10 persone

Ingredienti

Uova
6
Formaggio Grattugiato
1 Cucchiaio
Salsa Di Pomodoro
2 Cucchiai
Olio D'oliva
1 Cucchiaio
Sale
q. b.
Per Decorare:
Olive Verdi E Olive Nere
q. b.
Dadini Di Formaggio Fontina
q. b.
Cipolline Borrettane
q. b.
Mini Wurstel
q. b.

Preparazione

Sbattete le uova con un po' di sale, il formaggio e la salsa di pomodoro, poi versate in una padella di 25 cm di diametro con l'olio d'oliva scaldato a fuoco medio. Abbassate leggermente la fiamma e lasciate cuocere per circa 10 minuti, controllando che la parte inferiore non scurisca troppo. Fate scivolare la frittata su un piatto, rovesciatela e rimettetela nella padella. Proseguite la cottura per altri 5 minuti, quindi mettete la frittata a raffreddare su un piatto piano. Tagliatela a dadi di 2 cm di lato. Affettate i wurstel dopo averli sbollentati per qualche minuto e preparate anche il formaggio, le olive e le altre decorazioni che avete scelto. Infilate ogni pezzo di decorazione in uno stuzzicadenti di legno e poi aggiungete il dadone di frittata. Servite gli stuzzichini appena sono pronti.
 


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