Ricetta: Dolce Di Caffè Al Mascarpone, Dessert a base di Caffè, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.

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Tempi: 0-420 minuti

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Bevande	204
Dessert	115
Antipasto	4
Carne	3
Salsa	1
Primo	1

Dolce Di Caffè Al Mascarpone

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Base Ricetta

Caffè

Tipologia

Dessert

Persone

Per 6 persone

Ingredienti

	Biscotti Savoiardi	150 G
	Biscotti Amaretti	100 G
	Mascarpone	300 G
	Zucchero	150 G
	Tuorli D'uovo	3
	Caffè Forte	1 Tazzina
	Brandy	1 Bicchierino
Per Guarnire:
	Canditi	q. b.

Preparazione

Sbattere i tuorli con quasi tutto lo zucchero e unire il mascarpone mescolando. Aggiungere a metà del composto 1 tazzina di caffè e un po' di zucchero, all'altra metà il brandy. In entrambe le parti sbriciolare gli amaretti. Foderare uno stampo con i savoiardi bagnati nel caffè zuccherato. Riempire con le 2 creme e mettere in frigo per 2-3 ore.

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