Cerca la tua ricetta
Risultati per tipologia
Dessert | 57 | |
Primo | 18 | |
Antipasto | 13 | |
Pollame | 2 | |
Pesce | 2 | |
Contorno | 1 |
Dolce Di Mascarpone
Base Ricetta
MascarponeTipologia
Dessert
Persone
Per 6 personePreparazione
Togliete il burro dal frigorifero e lasciatelo ammorbidire a temperatura ambiente. In una ciotola lavorate insieme burro e mascarpone fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Aggiungete lo zucchero, un cucchiaino di vaniglina e la maizena. Mescolate energicamente il tutto. Incorporatevi le uova, uno alla volta. Aggiungete la panna e due cucchiaini di succo di limone. Dovete ottenere un composto piuttosto denso. Versatelo in uno stampo rotondo imburrato. Cuocete in forno preriscaldato a 150 gradi per circa mezz'ora. Appena vedete la superficie assumere un colore dorato, aumentate il calore a 240 gradi e lasciate cuocere ancora per 10 minuti o poco più. Ritirate lo stampo, fate raffreddare. Sformate e tenete in frigorifero fino al momento di servire. Vini di accompagnamento: Moscato D'Asti DOCG, Moscadello Di Montalcino ?Frizzante? DOC, Moscato Di Noto ?Spumante? DOC.
Sponsor
Ultimi articoli