Ricetta: Elisir Alla Menta, Bevande a base di Menta, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Carne 6
Antipasto 4
Pollame 2
 


Elisir Alla Menta

Elisir Alla Menta

Base Ricetta

Menta

Tipologia

Bevande

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Zucchero
300 G
Alcool Neutro A 96 Gradi
250 G
Acqua
300 G
Menta Fresca
30 G
Basilico
2 Foglie
Limone
2 Foglie
Fiori Di Camomilla
1 Pizzico
Semi D'anice
1 Pizzico

Preparazione

Mettere la menta, il basilico, le foglie di limone, un pizzico di fiori di camomilla e un pizzico di semi d'anice, insieme con l'alcol, in un vaso di vetro a chiusura ermetica, quindi lasciare in infusione per 8 giorni, scuotendo ogni tanto il recipiente. Preparare uno sciroppo, facendo sciogliere lo zucchero in 300 g di acqua, e lasciarlo raffreddare del tutto. Passare l'infusione attraverso un colino e unirla allo sciroppo; filtrare nuovamente e imbottigliare. Consumare l'elisir dopo 8 mesi.
 


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