Ricetta: Fagiolini In Giallo, Contorno a base di Fagiolini, provenienza: IBCCooking, il social network culinario. 30 mila ricette alla portata di tutti. Cucina semplice.





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Fagiolini In Giallo

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Fagiolini In Giallo

Base Ricetta

Fagiolini

Tipologia

Contorno

Persone

Per 4 persone

Ingredienti

Fagiolini Mondati
 500 G
Tuorli D'uovo Sodo
 2
Limone
 1/2
Olio D'oliva
 1 Bicchiere
Prezzemolo
 q. b.
Cerfoglio
 q. b.
Sale
 q. b.
Pepe
 q. b.

Preparazione

Cuocere per 25 minuti i fagiolini, scolarli e farli raffreddare. Schiacciare i tuorli sodi, diluirli col succo di 1/2 limone, unire l'olio, sempre mescolando, poi un trito di prezzemolo e cerfoglio, sale e pepe. Condire i fagiolini con questa salsa.
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